Gâteau mousse chocolat & ses framboises

Voici une autre version du gâteau chocolat/poires de l'atelier culinaire Flexipan que je viens de réaliser pour le retour d'Autriche de ma fille.

J'ai remplacer les poires par environ 150 g de framboises et un peu de chantilly pour la décoration (pas très réussie mais je ferai mieux la prochaine fois, promis !).