Yaourts au sirop d'érable

Ingrédients :

- 1 litre de lait entier
- 5 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 yaourt au lait entier

- 2 c. à s. de lait en poudre

Préparation :

Faire bouillir le lait et le laisser refroidir jusqu'à environ 37 °C.

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sirop d'érable et le lait en poudre.
Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant.
Verser dans les pots et mettre dans la yaourtière environ 6 heures.