Aumônières galette, andouille et camembert

Ingrédients :

- 4 galettes de sarrasin
- 8 tranches d'andouille
- quelques tranches de camembert
- ciboulette

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C.

Étaler les galettes de sarrasin sur un plan de travail et garnir le centre de 2 rondelles d'andouille puis d'une tranche de camembert. Parsemer de ciboulette émincée et de poivre.

Fermer l'aumônière et nouer avec du fil de cuisine
Poser les aumônières sur du papier sulfurisé ou dans un plat à gratin beurré.

Mettre au four et laisser cuire 15 mn.