jeudi 26 février 2009

Gâteau au chocolat et lait de coco, un pur délice !

Joyeux anniversaire Morgane (déjà 15 ans !)

Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 80 g de beurre
- 20 cl de lait de coco
- 120 g de sucre
- 110 g de farine
- 4 oeufs
- 80 g de noix de coco
- 1 c. à c. (5 g) de bicarbonate alimentaire (ou 1 sachet de levure)
Préparation :
Dans une casserole, mettre le lait de coco et le beurre à chauffer.
Lorsque ce mélange est chaud, ajouter le chocolat en morceaux, mettre un couvercle sur la casserole et laisser fondre.
Lorsque le chocolat est fondu, lisser ce mélange et laisser refroidir un peu.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate.
Ajouter les oeufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation sur le mélange précédent. Mélanger le tout et verser dans un moule à bords hauts.
Faire cuire environ 50 mn.

5 commentaires:

Céline a dit…

Bonne anniversaire à ta petite morgane, et très beau gâteau bien apétissant!!
bises

sandra a dit…

Avec un peu de retard, je te souhaite également un très joyeux anniversaire et bravo à ta maman pour ce délicieux gateau !

laetitia a dit…

Avec un peu de retard ! Joyeux Anniversaire Morgane, profite bien de cette année de tes 15 ans !

Celeste a dit…

Bon anniversaire avec un peu de retard !!!!!!

Zahra a dit…

merci pour le gentil commentaire que tu m'as laissé sur mon blog , ainsi je découvre ton magnifique blog tout plein de gourmandises à tester très vite!!!!!
merci beaucoup et à très bientôt